Kaffeetipp #12 Geschmack

[10. Oktober 2015 - Allgemein]

Mein Kaffee wird immer bitter. Woran liegt es?

Kaffee schmeckt auch dann bitter, wenn der Siebträger nicht vor jeder Extraktion gereinigt wird und Reste des Kaffeemehls noch an der Brühgruppe haften – das Kaffeepulver verbrennt. Deshalb sollte der Siebträger jedes Mal gereinigt werden.