Hinteregger’s Ainkehr

Bild 1 Katschberghöhe 40
9863 Rennweg
T. +43 4734 219
M. +43 664 350 42 40
F. +43 4734 353
info@kaerntner-einkehr.at
www.hotel-hinteregger.at

Über uns

Spannende Ski- & Gourmethütte am Katschberg. Die Zutaten: Besonderes Ambiente im elegant-rustikalen Stil, qualitativ hochwertige Ingredienzien, Kreativität bei Zubereitung und Gestaltung – gewürzt mit einer Prise „Liebe zum Detail“. Das Ergebnis: Raffinierte Gerichte und edle Getränke im Wohlfühlambiente!

Die besondere Interpretation von Tradition und Moderne. Am Tag Skihütte, verwandelt sich Hinteregger´s Ainkehr abends in ein Restaurant: Das À-la-carte-Restaurant verspricht Hüttenzauber und kulinarischen Genuss. Anspruchsvolle Gaumen werden mit OX-Steaks-XO vom offenen Grill, Fondue, Essen am heißen Stein und flambierten Köstlichkeiten verwöhnt. Neben dem Fleisch-Reifeschrank punktet das Lokal durch einen Käsereifekeller mit Spezialitäten aus Vorarlberg und einer gut sortierten Vinothek.

Reifen lassen
Rindfleisch für die Steaks muss reifen. Daher hat die Ainkehr einen Reifeschrank angeschafft. Auch für den Käse, der aus Vorarlberg kommt, wurde ein Reifekellerraum eingerichtet.

Zwei Saisonen
Sommer und Winter ist der Katschberg leicht erreichbar: über die Tauernautobahn, Abfahrt Rennweg. Ein wunderschönes Wander- und Bergsteigergebiet im Sommer, ein Schigebiet bis in den Salzburger Lungau hinein im Winter. Hier liegt die höchstgelegene Langlaufloipe der Alpen.

Text: Peter Lexe aus dem Kärntner Kulinarikführer

Specials

  • Österreichisch Regional
  • Internationale Küche
  • Feinschmecker
  • Bar
  • Café
  • Espresso
  • Konditorei
  • Hunde
  • Kinderspielplatz
  • Veranstaltungssaal (45 Pers.)
  • Kein Ruhetag
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa

Karte

Hinteregger’s Ainkehr auf Google Maps